Охлаждение нагревом
По иронии судьбы, холодильники содержат вещи холодным из-за характера тепла.
Второй закон термодинамики гласит, что по существу, если холодный объект помещается рядом с горячим предметом, холодный объект станет теплее, а горячий объект станет прохладнее. Холодильник не охлаждает продукты за счет снижения их первоначальной температуры, вместо этого, за счет испарения газа, который называется хладагент - поглощает выделяемое тепло.
Холодильники и другие охладительные приборы работают по принципу охлаждения через испарение .
Обычно стандартный холодильник состоит из двух камер - морозильной и охлаждающей - для продуктов не требующих заморозки. Эти отсеки окружены чередой теплообменных труб. Обычно снизу холодильника находится устройство под названием компрессор. Компрессор приводится в действие электрическим двигателем. Вы можете заметить на обратной стороне холодильника множество теплообменных труб. Через всю систему пропускается аммиачный газ. Температура испарения которого -32 по Цельсию. Эта система замкнута, что означает, ничего не потеряно и не добавлено во время ее работы. Жидкий аммиак очень опасен и протекающий холодильник должен быть отремонтирован или заменен немедленно.
Сам процесс охлаждения начинается с компрессора. Газообразный аммиак сжимается пока он не станет очень горячим за счет увеличения давления. Протекая через катушки на задней панели холодильника - аммиак избавляется от лишнего тепла, и в конце концов происходит охлаждение аммиака до точки, пока он не становится жидкостью. Эта жидкость форме аммиака, затем пропускается через устройство, называемое расширительный клапан.